Hozzávalók
500 g darált marhahús (~20% zsírral)
100 g friss csíra
4 ek majonéz
4 nagy zsemle
só
frissen őrölt bors
A szobahőmérsékletű húst sózom, borsozom. Kisebb pogácsákat formázok belőle, és forró serpenyőben zsiradék nélkül mindkét oldalát megsütöm. Ha átsültek a húsok, lefedve pár percig pihentetem őket. A zsemlét félbevágom, egy evőkanál majonézzel megkenem az alsó felét. Erre halmozom a csírát, majd a húspogácsákat. 4 adag lesz belőle.
Bejegyzések
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése