Gombás gnocchi

Hozzávalók

fél vöröshagyma

1 kk pirospaprika

250 g gomba

2 ek olaj

1,5 evőkanál liszt

1 evőkanál görög joghurt

só, frissen őrölt bors

500 g félkész gnocchi

A gombát megtisztítom, vékony szeletekre vágom. A gnocchit a zacskón lévő utasítás alapján elkészítem. A vöröshagymát finomra vágom, 2 evőkanál olajon megpárolom. 1 kiskanál pirospaprikát, és a szeletelt gombát hozzákeverem, fél percig pirítom. Felöntöm vízzel, sózom, borsozom. 15 percig párolom. A görög joghurtot kikeverem a liszttel és egy kis vízzel, majd a gombát behabarom vele, és kiforralom. A kifőtt gnocchival tálalom.