2011. január 26., szerda

Gyors desszert I.


Hozzávalók

3 alma
4 kk fahéjesszencia
fél citrom leve
1 dl víz
250 g mascarpone
1 dl tejszín

Az almákat meghámozom, a magházukat eltávolítom, és a húsukat kockára vágom. A vízzel, a fahéjesszenciával és a citromlével puhára párolom. Az alma savasságától függően egy kis cukorral édesíthető a végén. A párolt almát kihűtöm. A mascarponét a tejszínnel habosra keverem, az almával tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése